Agir au quotidien
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Ramène ta courge !! Recettes d'automne
Ça y est ! Nous y sommes ! -
Nuage de Saint Jacques et potimarron rôti parfumés aux saveurs des îles
Une recette de Noémie, ou la Cerise agitée
Pour 3 personnes
250 à 300g de petites noix de saint jacques pêchées en mer Label MSC -
Qu'est-ce-que la cuisine bio? Recettes de bonnes galettes par Noémie ou la Cerise agitée
La cuisine bio et la bio consom’action késako ?
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Apprivoisez le tofu fumé avec une fondue de légumes (au tofu fumé)
Comment apprivoiser le tofu fumé? (par Cyrièle, de Nouvelle cuisine bio)
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Tartare de courgette à la fève tonka
Une recette simplissime et en même temps très originale, de par le mariage de ses saveurs (tamari-citron-tonka). La courgette est crue, et assaisonnée de peu d’ingrédients dont la fameuse fève tonka... -
Chutney qui pique... un peu
Dans la séries de sauces sucrées-salées, voici un chutney épicé. Abricots et canneberges, des épices, un peu de piment... c’est le genre de petit accompagnement facile à faire au dernier moment, avec... -
Riz au lait coco-mangue
Un dessert gourmand, vite fait, riche en nutriments et qui fait nous sentir en été.- 1 dose de riz rond demi-complet (vous pouvez aussi le concasser et en faire du boulgour) -
Gaspacho de concombre menthe & petits pois
Voilà une soupe fraîche et délicieuse pour le printemps!
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Manger de saison en décembre !
Manger de saison en décembre (poissons, fromage…) -
Manger de saison en novembre (poisson, fromage...)
En novembre, comme chaque mois, Bio consom’acteurs vous propose de manger de saison : quels produits sont à privilégier dans vos prochaines recettes ? -
Manger de saison en Octobre (poisson, fromage...)
Les fruits d’octobre : pomme, poire, raisin, noix fraîche, châtaigne, figue, coing, framboise, myrtille, noix, mûre...
Les légumes d’octobre : courge,... -
La nouvelle appli The Place to bio
Envie d'un bon repas pas cher ni trop loin ? Besoin de connaître la provenance des produits, leur qualité, l'engagement des producteurs ? -
La nouvelle version d'Etiquettable est arrivée !
Devant le succès rencontré par l'application depuis son lancement en 2017, Etiquettable revient dans un nouveau format toujours plus proche des consommateurs. Au menu cette année : des régions... -
Contre les pesticides? Soutenez-nous !
Selon l’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA), plus de 97 % des échantillons alimentaires évalués contiennent des concentrations de résidus de pesticides qui se situent... -
Protéines végétales : l'essentiel
Manger bio, c'est choisir de ses nourrir en tenant compte de notre impact sur notre santé bien sûr, mais aussi sur l'environnement et les ressources naturelles. -
Laits végétaux : l'essentiel
Soja, riz, avoine...les laits végétaux, quézako?
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Bien ranger son frigo et mieux conserver ses aliments
A quoi ça sert de bien ranger son frigo et sa nourriture ? -
jardiner en janvier et en février avec Bio Consom’acteurs
c’est la fin de notre cycle annuel de conseils mensuels et le début d’une nouvelle année. Retrouvez nos conseils pour débuter cette année dans les meilleures conditions ! -
JARDINER AVEC BIO CONSOM'ACTEURS (en décembre)
Les travaux de jardinage sont relativement limités durant ce mois d’hiver, mais ils sont nécessaires pour préparer au mieux la nouvelle année qui commencera bientôt. C’est le moment parfait pour se... -
JARDINER AVEC BIO CONSOM'ACTEURS (EN NOVEMBRE)
En novembre l’hiver vient. Si tout prend racine, la nature s’endort contrairement au jardinier qui doit rester actif car les travaux sont encore nombreux.Les jours raccourcissent et le risque de... -
JARDINER AVEC BIO CONSOM'ACTEURS (en Octobre)
L’automne est là, les feuilles mortes jonchent le sol et le froid arrive. Le moment idéal pour hiberner et faire une pause bien méritée au jardin ? -
JARDINER AVEC BIO CONSOM'ACTEURS (EN SEPTEMBRE)
Nous poursuivons cette nouvelle rubrique pour vous accompagner au jardin (ou au balcon) avec les saisons et bien sûr en agriculture biologique. Julien Lucy, maraîcher bio pendant 7 ans en Charente... -
Jardiner avec Bio Consom'acteurs (en été)
Nous poursuivons cette nouvelle rubrique pour vous accompagner au jardin (ou au balcon) avec les saisons et bien sûr en agriculture biologique. Julien Lucy, maraîcher bio pendant 7 ans en Charente... -
JARDINER AVEC BIO CONSOM’ACTEURS (EN JUIN)
Nous poursuivons cette nouvelle rubrique pour vous accompagner au jardin (ou au balcon) avec les saisons et bien sûr en agriculture biologique. Julien Lucy, maraîcher bio pendant 7 ans en Charente...
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Marion et Arnaud de Bio Consom'acteurs rejoignent le conseil d'administration de Commerce Équitable France
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Urgence climatique et maraîchage bio : « Le Jardin des Clos » témoigne fait face
Le Jardin des Clos est une ferme de 2,2 ha, composée de 8000 m2 de maraîchage biologique diversifié, dont 1000 m2 de tunnels (le reste en prairie et verger). -
De retour au conseil d'administration de Biocoop !
Du 24 au 26 juin, Bio Consom’acteurs a participé au Congrès de Biocoop qui se tenait à Nantes, avec l’objectif de renouveler la représentation au sein de le conseil d’administration pour y... -
Portraits de Bruno Grelier et D’Emmanuel Marchand, paysans bio en Charente maritime
Dans le cadre la journée du patrimoine agricole bio et équitable, dimanche 14 mai, nous avons pu interroger Bruno Grelier et Emmanuel Marchand sur ferme du Mont d’Or. -
Portraits de Dorothée et Marc Pottier, paysans bio dans les Ardennes
A l’occasion de la Journée du patrimoine agricole bio et équitable, dimanche 14 mai 2023, nous avons interrogé un couple d’agriculteurs sur la ferme de Lucquy : Dorothée et Marc Pottier. -
Un conseil d’administration renforcé pour 2023 !
Avec 11 membres dont 5 nouveaux, le conseil d’administ -
PORTRAIT : Arrivée de Louise, volontaire en Service Civique
Bonjour à toustes, je m'appelle Louise ! -
Portrait du mois : Elora François
Je m’appelle Elora François, ancienne service civique chez Bio Consom’acteurs, je rejoins de nouveau l’aventure ! Je suis actuellement en alternance sur les questions de dynamiques citoyennes, dans...