Agir au quotidien
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Salade de pâtes aux choux citronnée
Les salades de pâtes font penser à l’été, aux pique-niques... Pas encore d’actualité mais on s’y croirait avec cette salade légère assaisonnée au citron !
Pour 3 à 4 personnes... -
Parce que la saint Valentin, ça devrait être tous les jours: bouillon spicy
Un bouillon ultra simple, léger, réchauffant et délicieusement spicy... A base de gingembre frais, de tofu et de ciboule.
Pour 2 amoureux:
-50 cl d’eau
-3 ou 4... -
La crème au citron au tofu soyeux de Cécile
-180g tofu soyeux
-20g purée amande
-20g sucre blond
-20g sirop agave
-1cc arrow root (ou maïzena)
-1cc farine de riz
-1 citron + ½ zeste -
Les petits cookies à la pomme fraîche et à la purée d'amande de Cécile
- 1/2 pomme
- 1 œuf
- 150 g de farine de blé type T80 (moi je fais moit'-moit' blé-riz)
- 60 g de purée d'amande complète
- 80 g de sucre blond
- 40 ml d'huile d'olive -
Makis Miam !
Attention, détournement de makis ! -
Coleslaw léger de saison
Par Cécile Van Lith
Ce grand classique américain, revisité et allégé, constitue une salade de saison parfaite pour succéder à la tomate/mozza estivale. -
Mayonnaise végétale (sans œufs)
Par Cécile Van Lith -
Tartinade « doudou » carotte-corail-cacahuète
Par Cécile Van Lith
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Protéines végétales : l'essentiel
Manger bio, c'est choisir de ses nourrir en tenant compte de notre impact sur notre santé bien sûr, mais aussi sur l'environnement et les ressources naturelles. -
Laits végétaux : l'essentiel
Soja, riz, avoine...les laits végétaux, quézako? -
Alimentation responsable : à quels labels se fier ?
A moins de se fournir directement chez un producteur dont on connaît les pratiques, il est parfois difficile de savoir se retrouver dans la forêt des labels, marques et autres allégations.... -
Détox pour entrer dans l'automne
Il y a une chose que nous sommes très peu à faire : c'est s'écouter. -
5 astuces pour des repas de fêtes bio, faciles et impressionnants
Par Ôna Maiocco, créatrice culinaire
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L'automne, c'est pas d'la tarte!
Voici venue l’automne et le plaisir de retrouver certains légumes que nous n’avions pas vus depuis un moment : poireaux, épinards, blettes, choux… Je suppose que certains feront un peu la tête même... -
Comment manger bien, bio et végétarien: les conseils et recettes de Noémie
Il existe bien des raisons, à l'heure actuelle, d'adopter un mode de vie sain et une consommation raisonnée de viande et autres produits animaux. Le sujet fait de plus en plus débat. -
Du soleil en hiver...Folie des agrumes!
Courant janvier-février, le froid, l’hiver commencent sérieusement à nous taper sur les nerfs.
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A la découverte des plantes sauvages comestibles
Apprenons à redevenir cueilleurs… -
La mode éthique
On est d'accord. Été rime avec beau temps, farniente et vacances. Mais pas que. C'est aussi le temps des soldes. Et oui ! C'est la saison des petits plaisirs à prix riquiqui. Mais fait-on... -
2 marques éthiques à shopper !
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Accueillir les oiseaux au printemps
Pour pallier le manque d’espaces de vie et de nidification des oiseaux, certaines collectivités dont la Mairie de Paris se sont engagées à mettre à disposition des nichoirs à... -
Comment écrire aux marques ?
En parallèle des pétitions ou des boycott, nous vous proposons ici un moyen d'action différent, direct, un peu old school mais qui a fait ses preuves. Car les pétitions sont collectives et ne... -
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WAG : une appli pour agir
Nous sommes beaucoup à vouloir agir pour notre planète et pour notre bien-être. Nous sommes aussi nombreux à ne pas savoir par où commencer. Que faire ? Comment ? Et quel impact ont nos actions... -
Ensemble contre le gaspillage alimentaire
En France, le gaspillage alimentaire au sein des foyers représente 5,2 millions de tonnes par an, soit 79 kg par personne. Dans le monde, cela représente 1,3 milliards de tonnes, autrement dit 1/...