Agir au quotidien

  • Plat de résistance : Magret de canard et potimarron rôti miso-cacahuètes

    Passons à la deuxième étape de ce menu de Noël, le plat de résistance ! 

  • Recette anti-gaspi : galettes d’épluchures de pommes de terre

    Une nouvelle recette anti-gaspi de saison, ça vous tente ? Au lieu de les jeter, on vous propose de réutiliser vos épluchures de pommes de terre pour en faire des petites galettes...

  • Recette anti-gaspi : mousse au chocolat végétale

    Que diriez-vous de transformer votre mousse au chocolat noir traditionnelle en recette anti-gaspi grâce à l’aquafaba ? 

  • Recette de saison - Gratin d’automne végétalien

    Envie de manger végétarien tout en alliant réconfort et plaisir fondant ? Voilà une recette qui saura vous remonter le moral dans la grisaille de l’Automne. Un vrai plat réconfortant à déguster en...

  • Les oréos maison

    Extraite du livre “P'tits déj' et goûters pauvres en sucres“, cette recette vous permettra de faire vous-mêmes ces biscuits cultes, appréciés tant des petits que des plus grands.

  • Gratin de courgette express

    Cette recette du gratin de courgette express a été élaborée par Yann Debroucke, animateur de Cuisine Santé Bio, formateur de cuisinier en Restauration Collective et membre du Conseil d‘administration...

  • Salade indienne

    Cette recette est tirée du « Manuel de cuisine alternative » de Gilles Daveau, formateur, auteur et conférencier, spécialiste de cuisine biologique et alternative.

  • Galettes de légumes

    Rapide et réalisable avec différents légumes, ces galettes permettent d‘utiliser les 2-3 ingrédients qui nous restent en fin de semaine. Pensez à adapter la recette à ce que vous avez dans...

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