Agir au quotidien
-
Apprivoisez le tofu fumé avec une fondue de légumes (au tofu fumé)
Comment apprivoiser le tofu fumé? (par Cyrièle, de Nouvelle cuisine bio)
-
Tartare de courgette à la fève tonka
Une recette simplissime et en même temps très originale, de par le mariage de ses saveurs (tamari-citron-tonka). La courgette est crue, et assaisonnée de peu d’ingrédients dont la fameuse fève tonka... -
Chutney qui pique... un peu
Dans la séries de sauces sucrées-salées, voici un chutney épicé. Abricots et canneberges, des épices, un peu de piment... c’est le genre de petit accompagnement facile à faire au dernier moment, avec... -
Riz au lait coco-mangue
Un dessert gourmand, vite fait, riche en nutriments et qui fait nous sentir en été.- 1 dose de riz rond demi-complet (vous pouvez aussi le concasser et en faire du boulgour) -
Gaspacho de concombre menthe & petits pois
Voilà une soupe fraîche et délicieuse pour le printemps! -
Une belle assiette printanière: mille-feuilles de légumes et petits fagots d'asperges au pistou de noix de cajou
Avec l'arrivée du printemps, les envies de fraîcheur se font de plus en plus sentir ! -
Salade de pâtes aux choux citronnée
Les salades de pâtes font penser à l’été, aux pique-niques... Pas encore d’actualité mais on s’y croirait avec cette salade légère assaisonnée au citron !
Pour 3 à 4 personnes... -
Parce que la saint Valentin, ça devrait être tous les jours: bouillon spicy
Un bouillon ultra simple, léger, réchauffant et délicieusement spicy... A base de gingembre frais, de tofu et de ciboule.
Pour 2 amoureux:
-50 cl d’eau
-3 ou 4...
Pages
-
Manger de saison en Octobre (poisson, fromage...)
Retrouvez notre calendrier « Faire ses courses avec les saisons » avec à l’honneur ce mois-ci : -
La nouvelle appli The Place to bio
Envie d'un bon repas pas cher ni trop loin ? Besoin de connaître la provenance des produits, leur qualité, l'engagement des producteurs ? -
La nouvelle version d'Etiquettable est arrivée !
Devant le succès rencontré par l'application depuis son lancement en 2017, Etiquettable revient dans un nouveau format toujours plus proche des consommateurs. Au menu cette année : des régions... -
Contre les pesticides? Soutenez-nous !
Selon l’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA), plus de 97 % des échantillons alimentaires évalués contiennent des concentrations de résidus de pesticides qui se situent... -
Cuire les légumes secs et les céréales
Préparer les légumes secs et les céréales, c'est tout un art. Souvent, on ne se souvient plus quel est leur temps de cuisson. -
Connaître les huiles végétales
Comment choisir ses huiles végétales alimentaires?
Quels sont leurs intérêts nutritionnels, gustatifs ? -
Protéines végétales : l'essentiel
Manger bio, c'est choisir de ses nourrir en tenant compte de notre impact sur notre santé bien sûr, mais aussi sur l'environnement et les ressources naturelles. -
Laits végétaux : l'essentiel
Soja, riz, avoine...les laits végétaux, quézako?
Pages
-
Accueillir les oiseaux au printemps
Pour pallier le manque d’espaces de vie et de nidification des oiseaux, certaines collectivités dont la Mairie de Paris se sont engagées à mettre à disposition des nichoirs à... -
Comment écrire aux marques ?
En parallèle des pétitions ou des boycott, nous vous proposons ici un moyen d'action différent, direct, un peu old school mais qui a fait ses preuves. Car les pétitions sont collectives et ne... -
5 remèdes naturels pour survivre à l'hiver
Crédit Photo : 1001 BelgesUn mois après le début de l'hiver, on peut déjà bouillir d'impatience d'arriver au printemps ! Quelques astuces pour résister au froid et aux microbes ambiants.... -
WAG : une appli pour agir
Nous sommes beaucoup à vouloir agir pour notre planète et pour notre bien-être. Nous sommes aussi nombreux à ne pas savoir par où commencer. Que faire ? Comment ? Et quel impact ont nos actions... -
Ensemble contre le gaspillage alimentaire
En France, le gaspillage alimentaire au sein des foyers représente 5,2 millions de tonnes par an, soit 79 kg par personne. Dans le monde, cela représente 1,3 milliards de tonnes, autrement dit 1/... -
5 bonnes résolutions
Ca y est, nous sommes en 2019 ! Une fois passé le temps des fêtes, vient celui des résolutions. Vous vous demandez peut-être comment devenir un meilleur consom'acteur, comment réduire vos déchets... -
Des ateliers de sensibilisation à la consommation responsable
Parce qu'il est toujours plus facile d'agir en ayant pris le temps de bien découvrir le sujet, nous proposons des ateliers de sensibilisation à la consommation responsable. Pensez-y pour vos... -
Il est encore temps et OnEstPrêt : des Youtubeurs appellent à la mobilisation générale pour le climat
« Non c’est pas foutu, oui on peut agir pour éviter le pire du changement climatique. » 19 youtubeurs se sont réunis en octobre dans une vidéo pour proposer différents moyens d’agir.