Agir au quotidien

Muffins au potimarron, graines de courge et cumin

Pour 6 personnes :

- 150 g de farine T65 (ou mélange T80/T65)
- 1/2 sachet de levure
- 2 gros oeufs frais
- 15 cL de crème entière liquide
- 50 g de feta (ou du chèvre...
Curry pour tous (les légumes)

Certains jours, c'est la fête des légumes à la maison.
Cake au sarrasin, chèvre (ou cajou) et noix

Un cake tout simple au bon goût de sarrasin.
7 façons originales de cuisiner les courges

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Sweet lassi végétal

Un lassi à l'indienne, pour se rafraîchir et rester (encore un peu) en vacances, à servir à l'apéro ou au petit déjeuner.
Tartelettes aux fraises 100% crue

C'est l'heure des tartes aux fruits rafraîchissantes. En voici une toute crue de Noémie Gazza.
Tartinade de pois cassés

Une recette ambivalente: elle est à la fois sublime pour les apéros entre amis, pour changer du délicieux - mais désormais connu - houmous.
Cuisiner les légumes du panier en hiver !

Ôna Maiocco est auteure et créatrice culinaire, fondatrice de l’atelier Super Naturelle, premier lieu à Paris dédié à la transmission en cuisine bio & végétale.

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Par Ôna Maiocco, créatrice culinaire
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Farines, huiles, laits végétaux: conseils pour bio-débutants

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Jouer avec la nourriture pour la respecter

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Par Cécile

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