Agir au quotidien
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Une belle assiette printanière: mille-feuilles de légumes et petits fagots d'asperges au pistou de noix de cajou
Avec l'arrivée du printemps, les envies de fraîcheur se font de plus en plus sentir ! -
Salade de pâtes aux choux citronnée
Les salades de pâtes font penser à l’été, aux pique-niques... Pas encore d’actualité mais on s’y croirait avec cette salade légère assaisonnée au citron !
Pour 3 à 4 personnes... -
Parce que la saint Valentin, ça devrait être tous les jours: bouillon spicy
Un bouillon ultra simple, léger, réchauffant et délicieusement spicy... A base de gingembre frais, de tofu et de ciboule.
Pour 2 amoureux:
-50 cl d’eau
-3 ou 4... -
La crème au citron au tofu soyeux de Cécile
-180g tofu soyeux
-20g purée amande
-20g sucre blond
-20g sirop agave
-1cc arrow root (ou maïzena)
-1cc farine de riz
-1 citron + ½ zeste -
Les petits cookies à la pomme fraîche et à la purée d'amande de Cécile
- 1/2 pomme
- 1 œuf
- 150 g de farine de blé type T80 (moi je fais moit'-moit' blé-riz)
- 60 g de purée d'amande complète
- 80 g de sucre blond
- 40 ml d'huile d'olive -
Makis Miam !
Attention, détournement de makis ! -
Coleslaw léger de saison
Par Cécile Van Lith
Ce grand classique américain, revisité et allégé, constitue une salade de saison parfaite pour succéder à la tomate/mozza estivale. -
Mayonnaise végétale (sans œufs)
Par Cécile Van Lith
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Les modes de cuisson
Par Cécile. -
Remplacer les produits laitiers de vache
Par Cécile. -
Du cru dans mon assiette
Article de Cécile. -
Préparez votre peau au corps à corps avec le soleil...
Par Cécile. -
6 astuces pour des pique-nique apéros bio, rapides et délicieux
A chaque petite fiesta, je sais ce vous vous dites : « la prochaine fois j’évite les chips, le saucisson et les cacahuètes » ! Voici quelques pistes et idées pour tenir vos promesses...
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Une appli pour éviter le gaspi
Localiser les aliments invendus près de chez soi, les acheter à prix réduits et éviter leur perte… en voilà une idée de génie ! -
Comment manger une pomme sans gaspiller
D'habitude, quand vous mangez une pomme, vous laissez le trognon avec les graines, pas vrai? Trognon qui contient bien souvent encore un peu de chair de pomme. -
Une appli pour trouver des restos végé et des magasins bio
Vous avez déjà essayé de commander un plat végétarien dans une brasserie parisienne ? Vous avez eu droit à autre chose que l’assiette de frites ou la salade de chèvre chaud-sans-les-lardons-s’il-vous... -
Bien manger quand il fait froid
Depuis que les feuilles sont tombées de leurs branches, les étals des marchés de produits locaux (locavore un jour, locavore toujours) sont moins colorés, moins parfumés... bref, moins attrayants. -
Baume à lèvres
Ça y est, nous sommes passés ce week-end à l'heure d'hiver... mais pour ce qui est de la météo, c'est plus compliqué ! En cette année 2014, on aura dû s'adapter à maintes reprises à un temps qui... -
Boisson anti-rhume au gingembre
Après le baume à lèvres, voilà une recette pour renforcer son système immunitaire et laisser les microbes à la porte ! -
La coupe du monde féminin (la vraie)
Vous êtes née femme. Cinq jours par mois, comme 16 millions d’autres en France, vous enchaînez serviettes, tampons et mauvaise humeur. Dix mille protections jetables en une vie, qui finiront dans l’... -
Fabriquez des bombes de graines!
Le soleil fait le beau, les Prunus lâchent leurs pétales immaculés sur nos épaules et les hirondelles reviennent d'Afrique : pas de doute, c’est le moment de semer! Et pas que dans vos pots.