Agir au quotidien

  • Plat de résistance : Magret de canard et potimarron rôti miso-cacahuètes

    Passons à la deuxième étape de ce menu de Noël, le plat de résistance ! 
  • Recette anti-gaspi : galettes d’épluchures de pommes de terre

    Une nouvelle recette anti-gaspi de saison, ça vous tente ? Au lieu de les jeter, on vous propose de réutiliser vos épluchures de pommes de terre pour en faire des petites galettes...
  • Recette anti-gaspi : mousse au chocolat végétale

    Que diriez-vous de transformer votre mousse au chocolat noir traditionnelle en recette anti-gaspi grâce à l’aquafaba ? 
  • Recette de saison - Gratin d’automne végétalien

    Envie de manger végétarien tout en alliant réconfort et plaisir fondant ? Voilà une recette qui saura vous remonter le moral dans la grisaille de l’Automne. Un vrai plat réconfortant à déguster en...
  • Les oréos maison

    Extraite du livre “P'tits déj' et goûters pauvres en sucres“, cette recette vous permettra de faire vous-mêmes ces biscuits cultes, appréciés tant des petits que des plus grands.
  • Gratin de courgette express

    Cette recette du gratin de courgette express a été élaborée par Yann Debroucke, animateur de Cuisine Santé Bio, formateur de cuisinier en Restauration Collective et membre du Conseil d‘administration...
  • Salade indienne

    Cette recette est tirée du « Manuel de cuisine alternative » de Gilles Daveau, formateur, auteur et conférencier, spécialiste de cuisine biologique et alternative.
  • Galettes de légumes

    Rapide et réalisable avec différents légumes, ces galettes permettent d‘utiliser les 2-3 ingrédients qui nous restent en fin de semaine. Pensez à adapter la recette à ce que vous avez dans...

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  • Comment manger une pomme sans gaspiller

    D'habitude, quand vous mangez une pomme, vous laissez le trognon avec les graines, pas vrai? Trognon qui contient bien souvent encore un peu de chair de pomme.
  • Une appli pour trouver des restos végé et des magasins bio

    Vous avez déjà essayé de commander un plat végétarien dans une brasserie parisienne ? Vous avez eu droit à autre chose que l’assiette de frites ou la salade de chèvre chaud-sans-les-lardons-s’il-vous...
  • Bien manger quand il fait froid

    Depuis que les feuilles sont tombées de leurs branches, les étals des marchés de produits locaux (locavore un jour, locavore toujours) sont moins colorés, moins parfumés... bref, moins attrayants.
  • Baume à lèvres

    Ça y est, nous sommes passés ce week-end à l'heure d'hiver... mais pour ce qui est de la météo, c'est plus compliqué ! En cette année 2014, on aura dû s'adapter à maintes reprises à un temps qui...
  • Boisson anti-rhume au gingembre

    Après le baume à lèvres, voilà une recette pour renforcer son système immunitaire et laisser les microbes à la porte !
  • La coupe du monde féminin (la vraie)

    Vous êtes née femme. Cinq jours par mois, comme 16 millions d’autres en France, vous enchaînez serviettes, tampons et mauvaise humeur. Dix mille protections jetables en une vie, qui finiront dans l’...
  • Fabriquez des bombes de graines!

    Le soleil fait le beau, les Prunus lâchent leurs pétales immaculés sur nos épaules et les hirondelles reviennent d'Afrique : pas de doute, c’est le moment de semer! Et pas que dans vos pots.
  • Sirop contre la toux

    Le radis noir peut s’apprécier en apéro, en salade ou en gratin.. mais il fait aussi des miracles pour calmer toux et maux de gorge, (NDLR: car ce serait un expectorant, d'après de nombreux sites où...

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