Recettes bio

La meilleure recette de carrot cake !

Le carrot cake 

Ca y est, l’hiver s’installe et quoi de mieux qu’un gâteau moelleux et pleins de saveurs pour se réconforter. Les saveurs cannelle et 4 épices vont embaumer votre cuisine ! Super facile à faire, le carrot cake se conserve assez bien. On peut donc emmener une petite part au bureau pour la pause … Ce carrot cake est parfait pour la saison ! 

INGREDIENTS (bio)

Recette du mois

crédit photo : Etiquettable 

Risotto de petit épeautre au potimarron

 
Ça y est l’automne s’installe, et les températures descendent. Quoi de mieux que de manger un bon petit plat plein de réconfort ? Nous vous proposons une recette qui conviendra à tout le monde, car elle est végétarienne et en plus elle est de saison… A vos marmites pour préparer un risotto de petit épeautre au potimarron !
 

INGREDIENTS pour 4 personnes : 

Fabriquer sa crème solaire bio

Les températures s’adoucissent, les rayons de soleil prennent plus d’assurance… Les beaux jours approchent ! Il est temps de faire le plein de vitamine D et profiter pleinement de ses bienfaits. Selon vos envies, vous pouvez opter pour la terrasse ou les lieux en plein air. Mais, attention ! N’oubliez pas de vous protéger parce que le soleil peut cogner dur. Préservez sa peau tout en réduisant son impact sur l’environnement, c'est possible. 

Ingrédients

Voici une recette « crème solaire faite maison » 100% naturelle et 100% bio. 

Banana Bread au chocolat Vegan

Ingrédients

2 à 3 bananes bien mûres (des bananes noires c’est le top)
70 g de sucre de canne complet
170 g de farine de blé
1 CS d’huile neutre (tournesol par exemple)
50 ml de lait végétal (ici riz)
100 g de chocolat noir pâtissier (sans lactose)
1 cc de levure
1 cc de bicarbonate alimentaire
1 CS de vinaigre de cidre

Recette

Préchauffez votre four à 180°C.

Pelez et écrasez vos bananes à la fourchette, puis placez-les dans un saladier.

Velouté de fanes de radis

2 commentaires

Le printemps arrive à grand pas et avec lui, le retour du radis rose ! Savez-vous que ses fanes sont très bonnes pour la santé ? Elle constituent en effet une excellente source de provitamine A, antioxydante ainsi que de vitamine B9, C, de calcium, fer, magnésium et potassium. Un véritable concentré de tonus dont il serait dommage de se passer en les mettant au compost !

Attention ! Les feuilles n’attendent pas : dès l’achat de votre botte de radis, préparez ce potage pour bénéficier de toutes leurs qualités. 

Bouillons de légumes

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L'hiver est bien installé et vous êtes friands de soupes, et bouillons. On sait que les bouillons en cube des magasins ne sont pas les plus sains, surtout en ce qui concerne le sel et les matières grasses. Mais il est possible d'y remédier en les faisant soi-même et complètement à notre goût ! On vous propose un bouillon de légumes de saison.

Forêt de sapins enneigés

Cadeaux, décorations, repas..  Pour Noël il faut être sur tous les fronts. Vous ne savez plus où donner de la tête ? Voici un dessert 2 en 1, une décoration prête à déguster ! Un duo gagnant qui émerveillera les yeux et les papilles de vos invités. Petit plus, cette forêt enneigée est vegan et laisse libre court à votre créativité.

Pour 12 sapins

CÔNES / CORNETS DE GLACE VEGAN 

Ingrédients :

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