Agir au quotidien

Galette de sarrasin à la compotée de courge et champignons

Une recette de crêpe sans gluten de Valérie Cupillard, créatrice culinaire et auteur de nombreux livres de cuisine bio.
Smoothie vert vitaminé

Une recette qui va bien avec l'allongement des jours : le soleil revient, on a besoin pour lui faire honneur de peps, de frais et de vie. A réaliser avec des fruits et légumes frais, bio et...
Velouté de potimarron aux épices

Certains l'aiment chaud et tant mieux, manger épicé est bon (pour la santé) tout court.
Galette des rois sans lait, sans oeufs

Une recette de Sandrine, auteure du blog vegebon et administratrice de Bio Consom'acteurs.
Muffins au potimarron, graines de courge et cumin

Pour 6 personnes :

- 150 g de farine T65 (ou mélange T80/T65)
- 1/2 sachet de levure
- 2 gros oeufs frais
- 15 cL de crème entière liquide
- 50 g de feta (ou du chèvre...
Curry pour tous (les légumes)

Certains jours, c'est la fête des légumes à la maison.
Cake au sarrasin, chèvre (ou cajou) et noix

Un cake tout simple au bon goût de sarrasin.
7 façons originales de cuisiner les courges

En automne, les courges sont les stars de votre magasin bio ou de votre panier d’AMAP.

Pages

Manger de saison en décembre !

Manger de saison en décembre (poissons, fromage…)
Manger de saison en novembre (poisson, fromage...)

En novembre, comme chaque mois, Bio consom’acteurs vous propose de manger de saison : quels produits sont à privilégier dans vos prochaines recettes ?
Manger de saison en Octobre (poisson, fromage...)

Les fruits d’octobre : pomme, poire, raisin, noix fraîche, châtaigne, figue, coing, framboise, myrtille, noix, mûre...
Les légumes d’octobre : courge,...
La nouvelle appli The Place to bio

Envie d'un bon repas pas cher ni trop loin ? Besoin de connaître la provenance des produits, leur qualité, l'engagement des producteurs ?
La nouvelle version d'Etiquettable est arrivée !

Devant le succès rencontré par l'application depuis son lancement en 2017, Etiquettable revient dans un nouveau format toujours plus proche des consommateurs. Au menu cette année : des régions...
Contre les pesticides? Soutenez-nous !

Selon l’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA), plus de 97 % des échantillons alimentaires évalués contiennent des concentrations de résidus de pesticides qui se situent...
Cuire les légumes secs et les céréales

Préparer les légumes secs et les céréales, c'est tout un art. Souvent, on ne se souvient plus quel est leur temps de cuisson.
Connaître les huiles végétales

Comment choisir ses huiles végétales alimentaires?
Quels sont leurs intérêts nutritionnels, gustatifs ?