Agir au quotidien

Plat de résistance : Magret de canard et potimarron rôti miso-cacahuètes

Passons à la deuxième étape de ce menu de Noël, le plat de résistance !
Recette anti-gaspi : galettes d’épluchures de pommes de terre

Une nouvelle recette anti-gaspi de saison, ça vous tente ? Au lieu de les jeter, on vous propose de réutiliser vos épluchures de pommes de terre pour en faire des petites galettes...
Recette anti-gaspi : mousse au chocolat végétale

Que diriez-vous de transformer votre mousse au chocolat noir traditionnelle en recette anti-gaspi grâce à l’aquafaba ?
Recette de saison - Gratin d’automne végétalien

Envie de manger végétarien tout en alliant réconfort et plaisir fondant ? Voilà une recette qui saura vous remonter le moral dans la grisaille de l’Automne. Un vrai plat réconfortant à déguster en...
Les oréos maison

Extraite du livre “P'tits déj' et goûters pauvres en sucres“, cette recette vous permettra de faire vous-mêmes ces biscuits cultes, appréciés tant des petits que des plus grands.
Gratin de courgette express

Cette recette du gratin de courgette express a été élaborée par Yann Debroucke, animateur de Cuisine Santé Bio, formateur de cuisinier en Restauration Collective et membre du Conseil d‘administration...
Salade indienne

Cette recette est tirée du « Manuel de cuisine alternative » de Gilles Daveau, formateur, auteur et conférencier, spécialiste de cuisine biologique et alternative.
Galettes de légumes

Rapide et réalisable avec différents légumes, ces galettes permettent d‘utiliser les 2-3 ingrédients qui nous restent en fin de semaine. Pensez à adapter la recette à ce que vous avez dans...