Agir au quotidien

Polentarte au vert de blettes, oseille et crème d'épeautre

Pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Coût de la recette : 3€ environ soit 0.5€ par personne
Niveau de la préparation : débutant
Rouleaux de printemps d'automne, par Cyrièle

Comment faire des rouleaux de printemps soi-même ?

Avez-vous déjà mangé des rouleaux de printemps ? Et je parie que vous pensez que c'est la croix et la bannière pour les faire.
Seitan à la basquaise, par Noémie

Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de préparation : débutant
Riz complet, légumes sautés et tempeh épicé, par Noémie

Recette pour 2-3 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de préparation : débutant
Petits flancs cerises choco piment blanc, par Noémie

Une recette de Noémie, ou la cerise agitée: visitez son blog gourmand ici!

PETITS FLANS CERISE AU CRAQUANT BLANC PIMENT

Pour 3 ramequins moyens
Plats aux légumes de printemps, par Noémie

Le printemps est enfin là, celui qu’on ne finissait plus d’attendre. Et avec lui, la joie des nouveaux légumes primeurs.
Assiette printanière bio

Une assiette printanière bio qui allie fraicheur et saveur, offerte par Cyrièle, partenaire de Bio Consom'acteurs dont le blog Nouvelle cuisine bio se trouve ici.
Verrines de crabe, guacamole et pamplemousse

Pour 4 verrines
1 pamplemousse rose
1 boîte de crabe en miette
1 avocat
200g de tofu soyeux
½ citron
Aneth
Epices indiennes (tandoori)
Piment extra fort
...

Pages

Farines, huiles, laits végétaux: conseils pour bio-débutants

Quand on s'intéresse à l'alimentation biologique, on finit souvent par passer le seuil d'un magasin bio. C'est là qu'on découvre la grande diversité de produits... Que faire avec tout cela?
Jouer avec la nourriture pour la respecter

Un outil d’animation original sur les légumes est disponible sur alimentation.gouv.fr.
Quelques astuces pour des fêtes légères…

Par Cécile
Olé olé, les oléagineux!

En qualité de bioconsom’acteurs avertis, je suis convaincue que vous êtes déjà bien briefés sur nos amies les amandes, noisettes, autres graines et noix. Pourtant, nombreux sont ceux qui continuent à...
Boostez votre système immunitaire!

Par Cécile.
L'automne, c'est...

Par Cécile.
Petits déjeuners et goûters pour toute la famille

Par Cécile.
5 conseils pour bien manger à la rentrée

Les bonnes habitudes à prendre pour manger sain dès la rentrée, par Cécile, naturopathe à l'origine de Betty Nu Food, traiteur raw et végétarien à Paris.