Comment acheter en circuits courts ?
Publié par Webmaster le mar. 01/06/2021
Comment réduire les intermédiaires et privilégier les circuits courts ? Comment fonctionnent les magasins de producteurs ?
Conseils pour manger bio
Où trouver du fer dans les végétaux ?
Publié par Webmaster le lun. 12/04/2021
A quoi ça sert le fer ?
Le fer permet le transport de l’oxygène dans le sang par l’hémoglobine (protéine présente dans les globules rouges), et dans nos muscles par la myoglobine (protéine du muscle permettant de stocker l'oxygène).
Le fer est aussi un constituant de centaines d’enzymes impliquées dans la respiration et la synthèse de l’ADN. Son action est essentielle dans les mécanismes de respiration cellulaire et le système immunitaire*.
Manger de saison en avril !
Publié par Webmaster le lun. 12/04/2021
Que manger en Avril ? Le printemps nous apporte enfin de nouveaux choix sur les étals ! Les premières asperges pointent le bout de leur nez, bientôt les premières fraises, la rhubarbe et les petits légumes primeurs !
Manger de saison en mars (fruits, légumes, poissons, fromages...)
Publié par Webmaster le jeu. 11/03/2021
Le mois de Mars a un avant-gout de printemps, mais encore un peu de patience car les sols se réchauffent doucement
Manger de saison en février (fruits, légumes, poissons, fromages...)
Publié par Webmaster le mer. 03/02/2021
En février, on garde nos bonnes habitudes. Comme chaque mois de l’année, Bio consom’acteurs vous propose de manger de saison.
Manger de saison en janvier (fruits, légumes, poissons, fromage…)
Publié par Webmaster le mar. 05/01/2021
Nouvelle année = nouvelles habitudes. Comme chaque mois, Bio consom’acteurs vous propose de manger de saison.
Alors, quels sont les produits à privilégier dans vos assiettes en ce premier mois de l’année ?
Les fruits de janvier : pomme, poire, kiwi, citron, clémentine, noix.
Les légumes de janvier : épinard, potimarron, courge, blette, carotte, céleri, choux, échalote, oignon, ail, navet, poireau, panais, betterave, radis noir, endive.
Le saviez-vous ?
Manger de saison en décembre !
Publié par Webmaster le mar. 01/12/2020
Manger de saison en décembre (poissons, fromage…)
Manger de saison en novembre (poisson, fromage...)
Publié par Webmaster le mar. 03/11/2020
En novembre, comme chaque mois, Bio consom’acteurs vous propose de manger de saison : quels produits sont à privilégier dans vos prochaines recettes ?
Les fruits de Novembre : châtaigne, kaki, clémentine, mandarine, poire, pomme, kiwi, raisin, noix…
Les légumes de Novembre : choux, échalote, radis, céleri, ail, blette, courge, navet, brocoli, panais, oignon, artichaut, fenouil, potimarron, carotte, poireau…
Manger de saison en Octobre (poisson, fromage...)
Publié par Webmaster le mar. 06/10/2020
Les fruits d’octobre : pomme, poire, raisin, noix fraîche, châtaigne, figue, coing, framboise, myrtille, noix, mûre...
Les légumes d’octobre : courge, radis, artichaut, fenouil, navet, ail, potimarron, aubergine, poireau, courgette, blette, choux…
Le saviez-vous ? Il n’y a pas que les fruits et légumes qui ont une saisonnalité.
La nouvelle appli The Place to bio
Publié par Webmaster le mar. 19/02/2019
Envie d'un bon repas pas cher ni trop loin ? Besoin de connaître la provenance des produits, leur qualité, l'engagement des producteurs ? Pas besoin de calculs savants ou de longs repérages dans les faubourgs, The Place to Bio est là pour nous !
Les prémices d'un délice
Le site The Place to Bio a été lancé en 2014 par Julie Coignet et Eric Lecluyse, et animé depuis 2017 par Guillaume Guitton.