Pâte à tartiner maison

Ingrédients :
- 100g de chocolat noir
- 10 cl de lait concentré sucré bio*
- 1 cuillère à soupe de pâte de noisette

Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter la pâte de noisette et mélanger. Une fois le mélange bien lisse, ajouter le lait concentré et mélanger. Mettre la pâte à tartiner dans un bocal hermétique...en attendant qu'elle soit mangée.

* Vous pouvez faire votre lait concentré sucré maison et végétal :
Pour 10 cL:
- 30 cL lait de coco (ou 15 cL de lait de coco et 15 cL de lait d'amande)
- 50 g de sucre de canne
- 1 gousse de vanille
Faire cuire à feu moyen tous les ingrédients dans une casserole, en fouettant régulièrement, jusqu’à ce que le volume réduise de plus de la moitié. Etre patient-e : car cela prend près d'une heure... Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.

 

 

 

 

Crédit photo: Andres Rodriguez

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