Tartelettes tomates Cerises de Mmmh

Mmmh, un chat (sur messenger) pour des recettes de saison

Une fois n'est pas coutume, nous vous faisons découvrir un autre outil pour recevoir des recettes faciles et rapides et surtout de saison !
Ca s'appelle Mmmh et c'est Hugo qui prend soin de vous envoyer chaque lundi des idées de recettes pour vous faciliter la tâche. C'est très simple, il suffit d'ajouter Mmmh sur messenger et vous commencez une discussion de suite. Ensuite, tous les lundis vous recevez une sélection de trois recettes. A vous de choisir celle qui vous emoustille le plus et vous recevez les infos pour réaliser le plat. Et si vous ne pouvez pas la faire de suite, il vous suffit de l'enregistrer pour la retrouver quand vous aurez un peu plus de temps. Les garanties de Mmmh : 

• Préparation en 20 minutes
• 100% de saison
• Maximum 6 ingrédients
• Un plat gourmand et équilibré

La tartelette tomates Cerises 

Les ingrédients pour 2 personnes : 

• 1 pâte feuilletée (n'hésitez pas à la faire vous-même si vous le pouvez)
• 4 tomates cerises
• 2 c à s de ricotta
• 2 c à s de tapenade
• 1/2 oignon

Et pour plus de goût : 

• Copeaux de parmesan
• Feuilles de basilic
• et une touche d'huile d'olive

La recette : 

Préchauffer le four à 200°C ou Th.7

Découper la pâte feuilletée en faisant 2 cercles d'un diamètre de 10cm environ. Mélanger dans un bol la tapenade et la ricotta. Découper les tomates cerises en deux et émincer finement le demi oignon.

Sur chaque disque de pâte, tartiner le mélange ricotta, tapenade en prenant soin de laisser une bordure de 7mm. Déposer ensuite les tomates cerises coupées et l'émincé d'oignon. Enfourner les deux tartelettes 10 min jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées !

La touche finale : Une fois cuites, ajouter sur chaque tartelette un filet d'huile d'olive, deux ou trois feuilles de basilic et quelques copeaux de parmesan. C'est prêt, vous pouvez déguster ! 

Idée : Cette recette marche très bien pour l'apéro en faisant des cercles plus petits et en mettant une tomate cerise sur chaque tartelette. 

Le plus de Mmmh 

En plus de vous accompagner chaque semaine dans vos petits plats, Mmmh vous récompense lorsque vous lui partagez les photos de vos oeuvres. Vos cumulez alors des carottes que vous pouvez échanger contre des bons de réductions sur des marques dénichées par les soins d'Hugo. Vous ne pourrez définitivement plus quitter le chatbot !

Bon appétit !