Pâte à tartiner chocolat praliné

Pour un petit pot de pâte à tartiner
Temps de préparation : 10 minutes
Niveau de préparation : débutant
Matériel spécifique : blender ou mini mixeur
Régime spécifique : sans oeufs, sans lactose, sans gluten, végétalien, végétarien, à IG bas

Ingrédients :
15 dattes deglet noor
200g de chocolat noir à 70%
10cl de lait d’amande
1CS de purée d’amande
 4CS d’huile de noisettes

1. Dénoyauter les dattes et les faire tremper dans l’eau tiède.
2. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec 5cl de lait d’amande
3. Couper les dattes en gros morceaux.
4. Mettre dans le mixeur le chocolat fondu, la purée d’amande, l’huile de noisettes et le reste du lait d’amandes. Tout mixer.  C’est prêt.


Un article de Noémie Gazza, auteure du joli blog culinaire Le chant des cerises agitées!

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