Agir au quotidien

  • Houmous

    Ah, le houmous... J'en connais qui en mangeraient des tonnes, que ce soit sur du pain libanais, un bout de baguette rassie ou l’index. Plat de base des végétariens, le houmous est très riche en...
  • Dessert doudou d'hiver: le banoffee

    Les gens qui ne mangent pas bio pensent parfois que l’on se prive de beaucoup de plaisirs. Voici la recette parfaite pour les contredire.
  • Goûters gourmands

    Il pleut, il vente, il fait froid…
  • Chocolat chaud épais à la cannelle

    Pour une personne:
    1 mug de lait de soja (ou de lait de riz, avoine, soja vanille) non sucré de préférence
    1/2 cuillère à soupe de fécule de crème de riz complète (ou de...
  • Muffins au coeur éclaté de châtaigne

    Pour 12 muffins environ
    Ingrédients:
    Pour le mélange sec :
    * 150g de farine de riz complet (évitez le remplacement avec le
    blé,...
  • Pain d'épices fondant aux pépites de gingembre

    Pour un cake (6-8 personnes)
    Temps de préparation : 10 minutes
    Temps de cuisson : 1h10
    Coût de la recette : 5.60€ environ soit 0.9€ par personne
    Niveau de...
  • Palets de l'Orient au sésame doré

    Ingrédients:
    100g de farine de blé (ou farine de riz)
    60g de fécule (ici de riz)
    1 cuillère à café de poudre à lever
    1 pincée de sel
    60g de sucre de canne...
  • Tartelettes röstis au reblochon et à l'oignon confit

    Pour 5 tartelettes:
    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de cuisson : 20 minutes
    Coût de la recette : 6€ environ soit 1.20€
    Niveau de préparation : Débutant
    Régime...

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  • Les 6 règles pour cuisiner dans une (très) petite cuisine, par Ôna Maiocco

    Ôna Maiocco est auteure et créatrice culinaire, fondatrice de l’atelier Super Naturelle, premier lieu à Paris dédié à la transmission en cuisine bio & végétale.
  • Une appli pour éviter le gaspi

    Localiser les aliments invendus près de chez soi, les acheter à prix réduits et éviter leur perte… en voilà une idée de génie !
  • Comment manger une pomme sans gaspiller

    D'habitude, quand vous mangez une pomme, vous laissez le trognon avec les graines, pas vrai? Trognon qui contient bien souvent encore un peu de chair de pomme.
  • Une appli pour trouver des restos végé et des magasins bio

    Vous avez déjà essayé de commander un plat végétarien dans une brasserie parisienne ? Vous avez eu droit à autre chose que l’assiette de frites ou la salade de chèvre chaud-sans-les-lardons-s’il-vous...
  • Bien manger quand il fait froid

    Depuis que les feuilles sont tombées de leurs branches, les étals des marchés de produits locaux (locavore un jour, locavore toujours) sont moins colorés, moins parfumés... bref, moins attrayants.
  • Baume à lèvres

    Ça y est, nous sommes passés ce week-end à l'heure d'hiver... mais pour ce qui est de la météo, c'est plus compliqué ! En cette année 2014, on aura dû s'adapter à maintes reprises à un temps qui...
  • Kashaya, ou la boisson anti-rhume

    Après le baume à lèvres, voilà une recette pour renforcer son système immunitaire et laisser les microbes à la porte !
  • La coupe du monde féminin (la vraie)

    Vous êtes née femme. Cinq jours par mois, comme 16 millions d’autres en France, vous enchaînez serviettes, tampons et mauvaise humeur. Dix mille protections jetables en une vie, qui finiront dans l’...

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