Les repas anti-gaspi

Bio Consom’acteurs organise des repas anti-gaspi, principalement dans des cafés citoyens ou solidaires, ou lors de manifestations publiques. Nous co-organisons souvent ces moments conviviaux avec partenaires.

En amont de l’événement, nous récoltons les invendus alimentaires dans les magasins bio partenaires. Le jour J, différents plats sont préparés : soupes, purées, gratins, salades, smoothies, crumbles, sautés de légumes, pâtes… l’improvisation et la créativité sont de mises en fonction des aliments récupérés.

Les participants et les bénévoles sont invités à participer à l’ensemble des tâches pour préparer le repas anti-gaspi dans une ambiance conviviale.

Ces repas anti-gaspi permettent de (re)découvrir la diversité des aliments, le plaisir de bien manger, et de prendre conscience que l’on peut faire de délicieuses recettes avec les aliments qui ne sont pas toujours les plus beaux sur les étals !

A l’occasion de ces événements, nous pouvons proposer une ou plusieurs activités: jeux avec Ludobio, projections-débats, ...