Pommes de terre habillées

Par Clio Bonello

• Pommes de terre 
• Carottes / radis 
• Pignons de pin 
• Câpres
• Persil / cerfeuil
• Huile et vinaigre
• Moutarde
• Sel et poivre

• Faîtes cuire les pommes de terre et coupez-les 
• Découpez les carottes crues et radis en rondelles
• Mélangez les ingrédients : pommes de terre, carottes et radis, pignons et câpres
• Préparez une vinaigrette à votre convenance et assaisonnez
• Parsemez de persil ou cerfeuil