Endives décorées

Par Clio Bonello

 
Ingrédients
  • Endives
  • Salade mâche
  • Fromage type comté 
  • Noix / raisins secs
  • Graînes germées
  • Huile (noix / colza)
  • Vinaigre / moutarde
  • Sel de guérande et poivre
 
Préparation
  • Lavez et coupez les endives 
  • Nettoyez et préparez la mâche
  • Déoupez le fromage en petits dés
  • Mélangez les ingrédients : endives, mâche, fromage et fruits secs
  • Préparez une sauce à votre goût et assaisonnez
  • Décorez la salade de graines germées

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