Bio Consom'info n°54

Bio Consom'acteurs - Agir pour une bio locale et équitable

Bio Consom'info n°54 – Octobre 2012

cantine bio val de marne

Pas de bio sans consommateurs


 «Je veux créer une ambition et pas seulement un plan, il faut avoir une vraie cohérence qui comprend la production, la transformation et la commercialisation», a annoncé le ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, Stéphane Le Foll, en clôture des assises de l’agriculture biologique qui se sont tenues le 10 octobre dernier à Paris. Si cette ambition affichée de l’agriculture biologique - soutien à l’organisation des filières, aide à la transformation et meilleure organisation de la commercialisation - parait cohérente et globale au ministre, à l’évidence il y manque la dimension consommateur. Sans ce dernier, cette volonté de développement de la bio ne sera, comme les précédentes, que vœu pieux, ou tout au plus très modeste au regard des enjeux sanitaires, écologiques et économiques.  

Rappelons-nous : 1997 et le plan de développement de la bio du ministre Vasseur et de son successeur. Objectif : 25 000 producteurs et 1 million d’hectares bio en …2002.  C’est avec 10 ans de retard que ces chiffres, ambitieux à l’époque, très insuffisants aujourd’hui, ont été atteints. Depuis, il y  a eu le Grenelle de l’environnement et un nouvel engagement fort pour la bio. 20% de la SAU française en bio à l’horizon 2020: nous atteignons à peine 4% !  Et 20% des repas bio en collectivités en 2012 : nous n’en sommes qu’à moins de 3% !

Les plans se succèdent, les ambitions sont fortes et les résultats toujours décevants, malgré les efforts constants et énergiques des opérateurs professionnels et de nombreux acteurs  institutionnels et privés. Car les citoyens consommateurs en sont les grands oubliés. Comment développer la bio quand les différentiels de prix sont dissuasifs pour une majorité d’entre eux, mal informés ou aux revenus trop faibles ?  Comment donner envie de goûter au bio quand aucune campagne d’information publique digne de ce nom n’est engagée ? Comment faire comprendre les dangers pour l’environnement et pour la santé, en premier lieu celle des paysans, d’une agriculture chimique quand les lobbies agroalimentaires dictent les lois à une majorité d’élus ? Bref, comment rapprocher les consommateurs de la bio pour qu’ils la privilégient dans leurs actes d’achat ?

Bio Consom’acteurs ne peut se satisfaire d’ambitions qui sont autant d’incantations sans lendemains. Produire bio en France passe par consommer bio en France.  Depuis plusieurs années notre association s’est donné pour missions d’informer(1) et d’interpeller(2). Mais les moyens dont elle dispose sont totalement insuffisants pour faire entendre sa voix avec force et pour convaincre. Nous avons plus que jamais besoin de vos adhésions (1 euro par mois),  de vos dons et de votre engagement pour poursuivre nos actions. Car sans consommateurs  la bio ne progressera pas. Cela va sans dire, mais il nous faut être plus nombreux pour mieux le faire entendre !

Hugues Toussaint
Président de Bio Consom’acteurs

(1) A paraître début novembre, une nouvelle édition augmentée et mise à jour de notre livret « La bio en questions ». Prochaine manifestation organisée par Bio Consom’acteurs Provence le dimanche 14 octobre : La bio est dans le pré,  864 chemin de la Plaine, 83480 Puget-sur-Argens de 10h à 17h. Stands et conférences.
(2) Rappel : notre campagne Osons la bio ! a recueilli 55 000 signatures.
(3) Dons pour lesquels vous recevrez une réduction fiscale de 66%. Pour soutenir l'association, cliquez ICI.

 

 

LA BIO
À VOIR ET À LIRE

moissons du futur marie monique robin

LES MOISSONS DU FUTUR: LE NOUVEAU FILM DE MARIE-MONIQUE ROBIN

Après Le monde selon Monsanto et Notre poison quotidien, la journaliste Marie-Monique Robin a enquêté sur les initiatives réussies d'agroécologie à travers le monde. Un documentaire et un livre pleins d'espoir.



TOUS COBAYES? LE NOUVEAU FILM DE JEAN-PAUL JAUD

Le cinéaste qui a réalisé Nos enfants nous accuseront et Severn s'attaque ici aux lobbies des OGM et du nucléaire.

DOSSIER ET DÉBATS


OGM: CE QU'IL FAUT RETENIR DE L'AFFAIRE SERALINI

Critiquable d'un point de vue scientifique ou non, l'étude portant sur la toxicité d'un OGM et du Roundup mérite de se poser des questions: sur l'indépendance de l'agence européenne de sécurité alimentaire. Sur la fiabilité des études d'innocuité des OGM. Et sur l'intérêt des OGM pour la société dans son ensemble.



RENCONTRE AVEC LES BOURGUIGNON, MÉDECINS DES SOLS

Comment restaurer un sol dégradé par l'érosion et les pesticides? Pas en y mettant des OGM en tout cas. Lydia et Claude Bourguignon, spécialistes des sols, expliquent.



LES PRODUITS BIO PAS MEILLEURS QUE LES CONVENTIONNELS? VOIRE...

Claude Aubert, ingénieur agronome, revient sur l'étude sortie début septembre au sujet de la qualité nutritionnelle des aliments bio.

L'ASSOCIATION
ON PARLE DE NOUS


ACTU-ENVIRONNEMENT: LES ACTEURS BIO SOUHAITENT UN PLAN DE DÉVELOPPEMENT AMBITIEUX

Bio Consom'acteurs et ses partenaires dans le media en ligne Actu-environnement le 26 septembre 2012.

RELAIS


UNE ÉPICERIE ÉCO-SOLIDAIRE OUVRE SES PORTES À LIMEIL-BRÉVANNES (94)

Des produits bio et locaux aux prix adaptés au revenu des clients? Les Franciliens peuvent en trouver (notamment) à Limeil-Brévannes, dans le Val-de-Marne.



A VOS PANIERS, RHÔNALPINS!

Voici la liste des marchés bio du Rhône. A vos paniers!


salade autosuffisance alimentaire

LES FRANCILIENS SONT AUTOSUFFISANTS EN...SALADE!

Un article sur l'autosuffisance alimentaire de la région parisienne montre que celle-ci est tout juste autosuffisante en salade. Même si la salade, on adore ça, il serait temps de relocaliser les approvisionnements urbains en nourriture.


good food march ile de france

GOOD FOOD MARCH: ÇA A BOUGÉ À PARIS!

Le 16 septembre 2012 a eu lieu une marche vers Bruxelles pour demander une politique agricole commune qui produise une bonne alimentation pour tous.


good food march bretagne

LES BRETONS ONT MARCHÉ POUR UNE BONNE NOURRITURE

La good food march du 16 septembre a eu lieu aussi en Bretagne.


good food march provence

GOOD FOOD MARCH (ENCORE): LES PROVENÇAUX RÉCLAMENT UNE BONNE NOURRITURE

La Provence aussi a participé à la Good food march du 16 septembre. Voyez par vous-mêmes!

AGIR
AGIR AU QUOTIDIEN

galette potimarron chataigne noemie

LES GALETTES GOURMANDES D'AUTOMNE DE NOÉMIE, LA CERISE AGITÉE

Manger bio, ce n'est pas continuer à acheter les mêmes choses qu'avant mais version bio. Bonjour la facture sinon! Explications de Noémie ou la Cerise agitée, auteur d'un blog culinaire. Avec des recettes de galettes gourmandes faciles et pas chères.



FARINES BIZARRES, HUILES ET LAITS VÉGÉTAUX: CONSEILS POUR BIO-DÉBUTANTS

A quoi peuvent bien servir le lait de riz, le lait de millet et autres farines de kamut? Ouvrez votre esprit à de nouveaux horizons culinaires avec la Cerise agitée.

SE MOBILISER


LE PLAN ESSE, OU COMMENT FAIRE ESSAIMER L'ÉCONOMIE SOCIALE, SOLIDAIRE ET ÉCOLOGIQUE
AGENDA

VENDREDI 12 OCTOBRE 2012 /

Salon Ille et bio, à Guichen (35)

SAMEDI 13 OCTOBRE 2012 /

Fête de la nature à Ramonville (13)

SAMEDI 13 OCTOBRE 2012 /

Soirée spiruline à Puget-sur-Argens (83)

SAMEDI 13 OCTOBRE 2012 /

Mangeons les légumes disqualifiés, à Paris

DIMANCHE 14 OCTOBRE 2012 /

Journée festive: La bio est dans le pré, à Puget-sur-Argens (83)

DIMANCHE 14 OCTOBRE 2012 /

Fête de l'agriculture paysanne à Lambesc (13)

MARDI 16 OCTOBRE 2012 /

Projection des Moissons du futur, à Villefagnan (16)

MARDI 16 OCTOBRE 2012 /

Diffusion sur Arte des Moissons du futur

MERCREDI 17 OCTOBRE 2012 /

Marché bio entre chien et loup, à Montpellier (34)

JEUDI 18 OCTOBRE 2012 /

Café-débat paysan: la Pac pour les nuls, à Carcès (83)

VENDREDI 19 OCTOBRE 2012 /

Salon Vivez nature à Paris

VENDREDI 19 OCTOBRE 2012 /

Rencontres de l'alimentation bio à Forcalquier (04)

SAMEDI 20 OCTOBRE 2012 /

Visite-découverte de la safranière de Lascours, à Roquevaire (13)

SAMEDI 20 OCTOBRE 2012 /

Forum de l'éco-habitat à Châteaufort (78)

DIMANCHE 21 OCTOBRE 2012 /

Fêtes de l'agriculture paysanne en Provence-Alpes-Côte-d'Azur

DIMANCHE 21 OCTOBRE 2012 /

Foire bio du grand Toulouse (31)

MARDI 23 OCTOBRE 2012 /

Préserver la vie des sols: conférence des Bourguignon à Acigné (35)

SAMEDI 27 OCTOBRE 2012 /

Cueillette de kiwis bio chez une productrice à Cazères (31)

SAMEDI 27 OCTOBRE 2012 /

Formation en arboriculture fruitière bio à Foix (09)

VENDREDI 2 NOVEMBRE 2012 /

Salon Marjolaine à Paris

MERCREDI 7 NOVEMBRE 2012 /

Café-philo: quelle est la signification philosophique de l'écologie? A Béziers (34)

SAMEDI 10 NOVEMBRE 2012 /

Réunion publique: la finance solidaire et le logement, pourquoi, comment? A Saint-Germain-en-Laye (78)
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