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Presque pas de pesticides dans la nourriture bio
Publié par Webmaster le mer. 16/11/2011La présence de pesticides dans la nourriture issue de l’agriculture biologique est rare. C’est ce que montre le rapport annuel de l’autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), basé sur des données analysées par 26 pays européens en 2009. Pour preuve:seulement 2% des fruits et noix bio étudiés en France contiennent des traces de pesticides, contre 48% en conventionnel. Et jamais les traces de pesticides dans les aliments bio ne dépassent les limites maximales de résidus - seuils toxiques au-delà desquels les produits ne peuvent pas être commercialisés. Ce n’est pas le cas des aliments conventionnels : 4,3% des fruits et noix dépassent ces limites.