Agir au quotidien
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Palets de l'Orient au sésame doré
Ingrédients:
100g de farine de blé (ou farine de riz)
60g de fécule (ici de riz)
1 cuillère à café de poudre à lever
1 pincée de sel
60g de sucre de canne... -
Tartelettes röstis au reblochon et à l'oignon confit
Pour 5 tartelettes:
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Coût de la recette : 6€ environ soit 1.20€
Niveau de préparation : Débutant
Régime... -
Polentarte au vert de blettes, oseille et crème d'épeautre
Pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Coût de la recette : 3€ environ soit 0.5€ par personne
Niveau de la préparation : débutant -
Tarte fonio-teff à la butternut et aux noisettes
Pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Coût de la recette : 7€ environ soit 1.16€ par personne
Niveau de préparation : moyen
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Quinoa tarte aux poireaux
Une recette proposée par Noémie, du blog Le chant des cerises agitées. -
Rouleaux de printemps d'automne, par Cyrièle
Comment faire des rouleaux de printemps soi-même ?
Avez-vous déjà mangé des rouleaux de printemps ? Et je parie que vous pensez que c'est la croix et la bannière pour les faire. -
Seitan à la basquaise, par Noémie
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de préparation : débutant -
Riz complet, légumes sautés et tempeh épicé, par Noémie
Recette pour 2-3 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de préparation : débutant
Pages
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Protéines végétales : l'essentiel
Manger bio, c'est choisir de ses nourrir en tenant compte de notre impact sur notre santé bien sûr, mais aussi sur l'environnement et les ressources naturelles. -
Laits végétaux : l'essentiel
Soja, riz, avoine...les laits végétaux, quézako? -
Alimentation responsable : à quels labels se fier ?
A moins de se fournir directement chez un producteur dont on connaît les pratiques, il est parfois difficile de savoir se retrouver dans la forêt des labels, marques et autres allégations.... -
Détox pour entrer dans l'automne
Il y a une chose que nous sommes très peu à faire : c'est s'écouter. -
5 astuces pour des repas de fêtes bio, faciles et impressionnants
Par Ôna Maiocco, créatrice culinaire
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L'automne, c'est pas d'la tarte!
Voici venue l’automne et le plaisir de retrouver certains légumes que nous n’avions pas vus depuis un moment : poireaux, épinards, blettes, choux… Je suppose que certains feront un peu la tête même... -
Comment manger bien, bio et végétarien: les conseils et recettes de Noémie
Il existe bien des raisons, à l'heure actuelle, d'adopter un mode de vie sain et une consommation raisonnée de viande et autres produits animaux. Le sujet fait de plus en plus débat. -
Du soleil en hiver...Folie des agrumes!
Courant janvier-février, le froid, l’hiver commencent sérieusement à nous taper sur les nerfs.
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Lutter naturellement contre les nuisibles
Par Clio Bonello -
Dentifrice à l'argile... maison!
Par Christian MEUNIER -
La terre de sommières pour le nettoyage
Par Isabelle Polio Pour enlever les taches de graisse, même anciennes, des tissus, même très délicats (soie par exemple), bois, pierre, terre cuite, etc..., utilisez la terre de sommieres. -
Nettoyants écologiques et naturels
Par Isabelle POLIO -
En cas de chocs...
Par Christian Meunier -
La pierre d'alun
Par Véronique