Agir au quotidien
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Goûters gourmands
Il pleut, il vente, il fait froid… -
Chocolat chaud épais à la cannelle
Pour une personne:
1 mug de lait de soja (ou de lait de riz, avoine, soja vanille) non sucré de préférence
1/2 cuillère à soupe de fécule de crème de riz complète (ou de... -
Muffins au coeur éclaté de châtaigne
Pour 12 muffins environ
Ingrédients:
Pour le mélange sec :
* 150g de farine de riz complet (évitez le remplacement avec le
blé,... -
Pain d'épices fondant aux pépites de gingembre
Pour un cake (6-8 personnes)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1h10
Coût de la recette : 5.60€ environ soit 0.9€ par personne
Niveau de... -
Palets de l'Orient au sésame doré
Ingrédients:
100g de farine de blé (ou farine de riz)
60g de fécule (ici de riz)
1 cuillère à café de poudre à lever
1 pincée de sel
60g de sucre de canne... -
Tartelettes röstis au reblochon et à l'oignon confit
Pour 5 tartelettes:
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Coût de la recette : 6€ environ soit 1.20€
Niveau de préparation : Débutant
Régime... -
Polentarte au vert de blettes, oseille et crème d'épeautre
Pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Coût de la recette : 3€ environ soit 0.5€ par personne
Niveau de la préparation : débutant -
Tarte fonio-teff à la butternut et aux noisettes
Pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Coût de la recette : 7€ environ soit 1.16€ par personne
Niveau de préparation : moyen
...
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En Mars, ça repart ! -
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Manger de saison
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Sylvie Dulong est viticultrice bio en Gironde et co-présidente de Bio No