Agir au quotidien

Semoule de couscous rapide - spécial étudiant

Vous êtes étudiant, n'avez donc pas trop de sous et souhaitez quand même manger bio et sain ? Voici une recette de semoule de couscous pour vous, par Bio Consom'acteurs Pays d'Angers !

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Épinards aux pleurotes et gingembre

Une recette du livre « Bio, Bon, Gourmand » (éditions Prat) de Valérie Cupillard Pour 3 personnes 1 grand saladier de pousses d’épinards1 bol de pleurote
Galette de sarrasin à la compotée de courge et champignons

Une recette de crêpe sans gluten de Valérie Cupillard, créatrice culinaire et auteur de nombreux livres de cuisine bio.
Smoothie vert vitaminé

Une recette qui va bien avec l'allongement des jours : le soleil revient, on a besoin pour lui faire honneur de peps, de frais et de vie. A réaliser avec des fruits et légumes frais, bio et...
Velouté de potimarron aux épices

Certains l'aiment chaud et tant mieux, manger épicé est bon (pour la santé) tout court.
Galette des rois sans lait, sans oeufs

Une recette de Sandrine, auteure du blog vegebon et administratrice de Bio Consom'acteurs.
Muffins au potimarron, graines de courge et cumin

Pour 6 personnes :

- 150 g de farine T65 (ou mélange T80/T65)
- 1/2 sachet de levure
- 2 gros oeufs frais
- 15 cL de crème entière liquide
- 50 g de feta (ou du chèvre...
Curry pour tous (les légumes)

Certains jours, c'est la fête des légumes à la maison.

Pages

Laits végétaux : l'essentiel

Soja, riz, avoine...les laits végétaux, quézako?
Alimentation responsable : à quels labels se fier ?

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Détox pour entrer dans l'automne

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5 astuces pour des repas de fêtes bio, faciles et impressionnants

Par Ôna Maiocco, créatrice culinaire
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Farines, huiles, laits végétaux: conseils pour bio-débutants

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