Agir au quotidien
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Lasagnes végétales au seitan
Des lasagnes qui changent : en remplacement de la viande, on a utilisé du seitan, c'est-à-dire le gluten du blé - donc à éviter quand on est au régime sans gluten. -
Moussaka à la crème d’ail par Jean Montagard
Jean Montagard, chef cuisinier spécialisé en cuisine bio et végétarienne, membre du comité de soutien de Bio Consom'acteurs, nous offre ici une rece -
Gâteau magique sans gluten ni beurre ni lait
Un gâteau magique concocté par Valérie Cupillard, créatrice culinaire, bloggeuse et auteure de nombreux ouvrages de cuisine végétarienne et bio, membre du comité de soutien de Bio Consom'acteurs. -
Tomate en surprise et polenta de maïs - par Jean Montagard
Jean Montagard, chef cuisinier spécialisé en cuisine bio et végétarienne, membre du comité de soutien de Bio Consom'acteurs, nous offre ici une succulente recette de polenta, tomates, courgettes et... -
Blettes à la feta et à la crème d'avoine
Ah les blettes, ces étranges légumes verts que l'on ne sait jamais comment cuisiner... On les appelle aussi bettes et la première fois qu'on en voit, on se demande ce que c'est. -
Gâteau vegan simple aux pommes
Une recette de gâteau sans produits d'origine animale, testée et approuvée lors de nos ateliers avec les enfants.
Ingrédients :
2 ou 3 pommes
150 g de farine
100 g de sucre roux (... -
Pâte à tartiner maison
Ingrédients :
- 100g de chocolat noir
- 10 cl de lait concentré sucré bio*
- 1 cuillère à soupe de pâte de noisette
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Velouté de petits pois, vert et zen
Une recette extraite du livre
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Devenez amapien.nes !
Soutenez une agriculture bio, locale et paysanne en adhérant à une AMAP ! Vous voulez soutenir les agriculteurs et les agricultrices concrètement et bénéficier de produits de qualité de manière... -
La fête des possibles approche à grands pas !
Retrouvez cette année encore la Fête des possibles du 10 au 26 septembre, partout en France et ailleurs ! -
Comment acheter en circuits courts ?
Comment réduire les intermédiaires et privilégier les circuits courts ? Comment fonctionnent les magasins de producteurs ? -
Où trouver du fer dans les végétaux ?
A quoi ça sert le fer ?Le fer permet le transport de l’oxygène dans le sang par l’hémoglobine (protéine présente dans les globules rouges), et dans nos... -
Manger de saison en avril !
Que manger en Avril ? -
Manger de saison en mars (fruits, légumes, poissons, fromages...)
Le mois de Mars a un avant-gout de printemps, mais encore un peu de patience car les sols se réchauffent doucement -
Manger de saison en février (fruits, légumes, poissons, fromages...)
En février, on garde nos bonnes habitudes. Comme chaque mois de l’année, Bio consom’acteurs vous propose de manger de saison. -
Manger de saison en janvier (fruits, légumes, poissons, fromage…)
Nouvelle année = nouvelles habitudes. Comme chaque mois, Bio consom’acteurs vous propose de manger de saison.
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Sapins et autres décos de Noël : anticipez la fin d'année !
De la décoration au papier d’emballage, les fêtes de fin d’année sont l’occasion de produire une quantité parfois impressionnante de déchets. -
Maquillage d’Halloween naturel
A l’occasion d’Halloween, vos enfants vont peut-être vouloir se maquiller. Deux solutions s’offrent à vous : acheter un maquillage tout préparé dans le commerce, ou le faire vous-même.... -
Produits d'entretien simples
ProduitsUsagesPoints positifsLimites - Précautions - RemarquesProcédés d'utilisationVinaigre -
Comment se débarrasser des rats le plus naturellement possible?
Vous hébergez des rats ou des souris dans votre maison, sans que vous les ayez invités. Comment faire fuir ces intrus poilus, lorsqu’on essaie d’avoir un comportement le plus respectueux de... -
5 astuces pour un été tranquille avec les huiles essentielles
Les huiles essentielles (HE) sont des substances très concentrées extraites des plantes. Puissantes, elles sont très efficaces en prévention de nombreux maux. -
Jardinez pour les insectes pollinisateurs!
Que vous ayez plusieurs hectares de jardin dans la campagne ou un tout petit balcon en ville, vous pouvez donner un sérieux coup de pouce aux pollinisateurs...en leur offrant le gîte et le... -
Les 6 règles pour cuisiner dans une (très) petite cuisine, par Ôna Maiocco
Ôna Maiocco est auteure et créatrice culinaire, fondatrice de l’atelier Super Naturelle, premier lieu à Paris dédié à la transmission en cuisine bio & végétale.
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Une appli pour éviter le gaspi
Localiser les aliments invendus près de chez soi, les acheter à prix réduits et éviter leur perte… en voilà une idée de génie !