Agir au quotidien
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Blettes à la feta et à la crème d'avoine
Ah les blettes, ces étranges légumes verts que l'on ne sait jamais comment cuisiner... On les appelle aussi bettes et la première fois qu'on en voit, on se demande ce que c'est. -
Gâteau vegan simple aux pommes
Une recette de gâteau sans produits d'origine animale, testée et approuvée lors de nos ateliers avec les enfants.
Ingrédients :
2 ou 3 pommes
150 g de farine
100 g de sucre roux (... -
Pâte à tartiner maison
Ingrédients :
- 100g de chocolat noir
- 10 cl de lait concentré sucré bio*
- 1 cuillère à soupe de pâte de noisette
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Velouté de petits pois, vert et zen
Une recette extraite du livre -
Terrine végétarienne
Ingrédients : 400 gr de tofu soyeux300 gr de champignons 100 gr de noix3 gousses d'ail2 échalotespersil 2 g. -
Salade dijonnaise aux lentilles
Ingrédients : 150 gr de lentilles vertes cuites1 oignon frais (avec des fanes en saison) ou 30g d'échalotes1 cuillère à soupe de moutarde forte1 cuillère à soupe de vinaigre de vin ... -
Houmous aux lentilles vertes
Ingrédients : 300 gr de lentilles vertes cuites1 cuillère à café de Tahin 3 pincées de cumin moulu2 gousses d'ail 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron ... -
Gâteau d'avoine spécial étudiant
Vous êtes étudiant, n'avez donc pas trop de sous et souhaitez quand même manger bio et sain ?
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Devenez amapien.nes !
Soutenez une agriculture bio, locale et paysanne en adhérant à une AMAP ! Vous voulez soutenir les agriculteurs et les agricultrices concrètement et bénéficier de produits de qualité de manière... -
La fête des possibles approche à grands pas !
Retrouvez cette année encore la Fête des possibles du 10 au 26 septembre, partout en France et ailleurs ! -
Comment acheter en circuits courts ?
Comment réduire les intermédiaires et privilégier les circuits courts ? Comment fonctionnent les magasins de producteurs ? -
Où trouver du fer dans les végétaux ?
A quoi ça sert le fer ?Le fer permet le transport de l’oxygène dans le sang par l’hémoglobine (protéine présente dans les globules rouges), et dans nos... -
Manger de saison en avril !
Que manger en Avril ? -
Manger de saison en mars (fruits, légumes, poissons, fromages...)
Le mois de Mars a un avant-gout de printemps, mais encore un peu de patience car les sols se réchauffent doucement -
Manger de saison en février (fruits, légumes, poissons, fromages...)
En février, on garde nos bonnes habitudes. Comme chaque mois de l’année, Bio consom’acteurs vous propose de manger de saison. -
Manger de saison en janvier (fruits, légumes, poissons, fromage…)
Nouvelle année = nouvelles habitudes. Comme chaque mois, Bio consom’acteurs vous propose de manger de saison.
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JARDINER AVEC BIO CONSOM’ACTEURS (EN AVRIL)
En avril, le printemps et le soleil arrivent ! -
Jardiner avec Bio Consom’acteurs (en mars)
En Mars, ça repart ! -
Fabriquer ses décorations de Noël
Fabriquer ses décorations de Noël avec ses enfants en version DIY -
Manger de saison
Les produits de saison en Septembre sont encore nombreux, la nature reste très généreuse, c’est donc encore le moment de se régaler des fruits et des légumes d’été. -
Manger de saison
En juillet, on se laisse tenter par des produits frais, qui ont poussé au plus près de chez nous si possible, pour limiter l’impact environnemental. -
Agir pendant vos vacances
Pendant vos vacances d’été, vous souhaitez continuer d’agir de manière solidaire et écologique ? Voici quelques conseils. -
Manger de saison
En juin, on profite du retour des fruits et légumes d'été : framboises, abricots, concombres ou courgettes Pour ce premier mois d'été, quels produits frais privilégier ? Chaque mois, nous vous... -
Comment réussir ses semis ?
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Spiruline Bio : entretien avec Nathalie Depoix
Entretien avec Nathalie Depoix, Spirulinière en Charente Maritime et Présidente d’ADASMAE (Association pour le Développement de l‘Aquaculture, de la Spiruline et des Micro Algues en Europe). -
Arrivée de Latusaan Sivakumar, nouveau volontaire en service civique
Latusaan ! C'est le nom du nouveau volontaire en service civique qui vient de rejoindre l’équipe Bio Consom'acteurs. Il s’est soumis au questionnaire « Quel Bio Consom’acteur es-tu ? »Comment avez-... -
La fin des œufs en plein air ? Entretien avec Angélique Lassonnery
L'abattement, la colère et un sentiment d'injustice gagnent des éleveuses et éleveurs de poules pondeuses en plein air confrontés à une « réglementation salmonelles » inadaptée à leurs... -
Entretien avec Jérôme MARTINEZ, Nature et progrès Ile de France
Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? -
Entretien avec Vincent ROUSSELET, Directeur de l’Association Bio Équitable en France
Bio Equitable en France est une association dont la mission est de promouvoir des échanges commerciaux qui bénéficient à tous dans le secteur de la bio en France. Elle est majoritairement gérée par... -
Entretien avec Sylvie Dulong
Sylvie Dulong est viticultrice bio en Gironde et co-présidente de Bio No -
Au fil des Séounes
Association "Au fil des Séounes", Lot-et-Garonne (Nouvelle-Aquitaine), entretien avec Pauline Olivierri -
Flore Chappaz, Consom'actrice !
Flore Chappaz, Yvelines (78) - Consom'actrice & relais local. Flore vient de rejoindre la communauté des relais locaux Bio Consom'acteurs (BCA). Elle vous livre ses conseils pour vous donner...