Agir au quotidien

  • Tomate en surprise et polenta de maïs - par Jean Montagard

    Jean Montagard, chef cuisinier spécialisé en cuisine bio et végétarienne, membre du comité de soutien de Bio Consom'acteurs, nous offre ici une succulente recette de polenta, tomates, courgettes et...

  • Blettes à la feta et à la crème d'avoine

    Ah les blettes, ces étranges légumes verts que l'on ne sait jamais comment cuisiner... On les appelle aussi bettes et la première fois qu'on en voit, on se demande ce que c'est.

  • Gâteau vegan simple aux pommes

    Une recette de gâteau sans produits d'origine animale, testée et approuvée lors de nos ateliers avec les enfants.
    Ingrédients :
    2 ou 3 pommes
    150 g de farine
    100 g de sucre roux (...

  • Pâte à tartiner maison

    Ingrédients :
    - 100g de chocolat noir
    - 10 cl de lait concentré sucré bio*
    - 1 cuillère à soupe de pâte de noisette

  • Velouté de petits pois, vert et zen

    Une recette extraite du livre 

  • Terrine végétarienne

    Ingrédients : 400 gr de tofu soyeux300 gr de champignons 100 gr de noix3 gousses d'ail2 échalotespersil 2 g.

  • Salade dijonnaise aux lentilles

    Ingrédients : 150 gr de lentilles vertes cuites1 oignon frais (avec des fanes en saison) ou 30g d'échalotes1 cuillère à soupe de moutarde forte1 cuillère à soupe de vinaigre de vin ...

  • Houmous aux lentilles vertes

    Ingrédients : 300 gr de lentilles vertes cuites1 cuillère à café de Tahin 3 pincées de cumin moulu2 gousses d'ail 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron  ...

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  • Boisson anti-rhume au gingembre

    Après le baume à lèvres, voilà une recette pour renforcer son système immunitaire et laisser les microbes à la porte !

  • Baume à lèvres

    Ça y est, nous sommes passés ce week-end à l'heure d'hiver... mais pour ce qui est de la météo, c'est plus compliqué ! En cette année 2014, on aura dû s'adapter à maintes reprises à un temps qui...

  • La coupe du monde féminin (la vraie)

    Vous êtes née femme. Cinq jours par mois, comme 16 millions d’autres en France, vous enchaînez serviettes, tampons et mauvaise humeur. Dix mille protections jetables en une vie, qui finiront dans l’...

  • Fabriquez des bombes de graines!

    Le soleil fait le beau, les Prunus lâchent leurs pétales immaculés sur nos épaules et les hirondelles reviennent d'Afrique : pas de doute, c’est le moment de semer! Et pas que dans vos pots.

  • Sirop contre la toux

    Le radis noir peut s’apprécier en apéro, en salade ou en gratin.. mais il fait aussi des miracles pour calmer toux et maux de gorge, (NDLR: car ce serait un expectorant, d'après de nombreux sites où...

  • Fruits et légumes : faites-leur la peau !

    La peau des fruits et légumes bio est bourrée de vitamines et d’odeurs divines. Si vous n’aimez vraiment pas ça, gardez-la quand même précieusement : elle peut encore se rendre utile.

  • Déodorant maison d'une simplicité déconcertante

    Vous vous méfiez des déodorants pleins de sels d’aluminium, phénoxyéthanol, paraben, silicones et autres triclosan ?

  • Le secret-pas-si-secret pour avoir des cheveux naturellement beaux

    Vous avez sûrement entendu parler, petit(e)s coquet(e)s écolos, du lavage de cheveux avec du bicarbonate de soude et du vinaigre de cidre. Peut-être le pratiquez-vous déjà, arguant à vos ami(e)s que...

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