Tarte épinards, saumon, féta et noisettes

 

Pour 4 personnes
 
Pâte
  • 180g de farine de blé
  • 5 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/3 de verre d’eau
  • 1 pincée de sel
 
Garniture
  • 1kg d’épinards frais
  • 2 belles tranches de saumon fumé
  • 100g de féta
  • 2 poignées de noisettes
  • 10 cl de crème d’avoine
 
Préparation
  • Pour la pâte, mélanger tous les ingrédients dans un saladier, amalgamer à la cuillère puis pétrir brièvement pour former une boule. Foncer un moule à tarte.
  • Laver les épinards. Cuire à la vapeur pendant 10 mn. Bien égoutter en pressant avec les mains pour bien extraire toute l’eau.
  • Sur le fond de tarte, disposer le saumon. Ajouter les épinards. Napper de crème.
  • Décorer de dés de féta et de noisettes. 
  • Enfourner à 180 °C pour 45 mn environ.
 
Servir chaud, tiède ou froid.
Bon appétit !

 

Ajouter un commentaire

Plain text

  • Aucune balise HTML autorisée.
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.
CAPTCHA
Cette question permet de s'assurer que vous êtes un utilisateur humain et non un logiciel automatisé de pollupostage (spam).
Image CAPTCHA
Saisir les caractères affichés dans l'image.