Pommes de terre habillées

Par Clio Bonello

 
Ingrédients
  • Pommes de terre 
  • Carottes / radis 
  • Pignons de pin 
  • Câpres
  • Persil / cerfeuil
  • Huile et vinaigre
  • Moutarde
  • Sel et poivre
 
Préparation
  • Faîtes cuire les pommes de terre et coupez-les 
  • Découpez les carottes crues et radis en rondelles
  • Mélangez les ingrédients : pommes de terre, carottes et radis, pignons et câpres
  • Préparez une vinaigrette à votre convenance et assaisonnez
  • Parsemez de persil ou cerfeuil

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