Trucs et astuces

A quoi ça sert de bien ranger son frigo et sa nourriture ?

Chaque année, 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées en France. Cela représente 8 % du gaspillage alimentaire mondial. Cette façon de produire et de consommer a un triple coût : un coût social, économique (16 milliards d’euro/an soit 238€ par français.e) et écologique (15,3 millions de tonne équivalent CO2). Il est plus que nécessaire de réduire le gaspillage alimentaire.

c’est la fin de notre cycle annuel de conseils mensuels et le début d’une nouvelle année. Retrouvez nos conseils pour débuter cette année dans les meilleures conditions !

Les travaux de jardinage sont relativement limités durant ce mois d’hiver, mais ils sont nécessaires pour préparer au mieux la nouvelle année qui commencera bientôt. C’est le moment parfait pour se préparer à la nouvelle saison et faire le bilan.

Les jours sont plus courts, le froid arrive et peut-être même la neige ! Ce serait une bonne nouvelle pour la qualité de votre sol. Si cette dernière arrive avant les fortes gelées, la neige protégera les légumes restés en terre.

En novembre l’hiver vient. Si tout prend racine, la nature s’endort contrairement au jardinier qui doit rester actif car les travaux sont encore nombreux.

Les jours raccourcissent et le risque de grands froids augmente. La végétation a arrêté de pousser, pour quelque mois. Si « à la sainte Catherine, tout prend racine », la nature s’endort mais pas le jardinier !

L’automne est là, les feuilles mortes jonchent le sol et le froid arrive. Le moment idéal pour hiberner et faire une pause bien méritée au jardin ?  

Nous sommes au regret de vous décevoir, ce n’est pas encore ce mois-ci que le jardinier pourra se reposer côté jardin car comme dit le dicton : "Octobre le vaillant surmène le paysan". C’est le dernier mois d’abondance.

Nous poursuivons cette nouvelle rubrique pour vous accompagner au jardin (ou au balcon) avec les saisons et bien sûr en agriculture biologique. Julien Lucy, maraîcher bio pendant 7 ans en Charente Maritime et désormais salarié de l’association, tâchera de vous aiguiller au mieux au fil des mois. Cette rubrique est ouverte, vos contributions, retours et expériences sont bienvenus ! Après plusieurs mois, aidez-nous à faire évoluer cette rubrique en fonction de vos besoins.

Nous poursuivons cette nouvelle rubrique pour vous accompagner au jardin (ou au balcon) avec les saisons et bien sûr en agriculture biologique. Julien Lucy, maraîcher bio pendant 7 ans en Charente Maritime et désormais salarié de l’association, tâchera de vous aiguiller au mieux au fil des mois. Cette rubrique est ouverte, vos contributions, retours et expériences sont bienvenus !

Nous poursuivons cette nouvelle rubrique pour vous accompagner au jardin (ou au balcon) avec les saisons et bien sûr en agriculture biologique. Julien Lucy, maraîcher bio pendant 7 ans en Charente Maritime et désormais salarié de l’association, tâchera de vous aiguiller au mieux au fil des mois. Cette rubrique est ouverte, vos contributions, retours et expériences sont bienvenus !

Nous poursuivons cette nouvelle rubrique pour vous accompagner au jardin (ou au balcon) avec les saisons, et bien sûr en agriculture biologique. Julien Lucy, qui a été maraîcher bio pendant 7 ans en Charente Maritime et désormais salarié de l’association, tâchera de vous aiguiller au mieux au fil des mois. Cette rubrique est ouverte, vos contributions, retours et expériences sont bienvenus !