"Depuis le début de la guerre en Ukraine, les fonds de placements, les banques et les traders sont en train de spéculer sur l’alimentation.
L’actualité nous rappelle sans cesse l’importance d'une alimentation saine et durable et des défis à relever : risques de pénuries, flambée des prix des matières premières, succession de scandales
La question est fondamentale pour comprendre la rémunération des producteurs, la part de la distribution et du transport.
Pendant trop longtemps, les marques de mode ont promis de faire ce qu'il fallait. Elles ne l'ont pas fait.
Un thermomètre jouant avec les 50° en Inde et au Pakistan, d’importantes tempêtes de sable au Moyen-Orient, des chaleurs extraordinaires avec des températures de 30 °C un peu partout, voire des pic
4% des émissions mondiales de GES sont dues à la production et à l’utilisation du numérique, qui est passé devant le secteur aérien. A quoi est due cette empreinte grandissante du numérique ?
La France peine à mettre en œuvre une politique agricole ambitieuse pour préserver la biodiversité.
C’est au XVIIIème siècle, à l’époque des Lumières, que l’on fait communément remonter l’origine de l’idée d’une « éducation populaire ».
