Conférence "Le label bio : mythe ou réalité ?" à Montpellier (34)
Jeu 14 juin 2012 • de 18h à 20h
MONTPELLIER • ESCAIA, 55 avenue St Cléophas
Organisateur : Etudiants ESCAIA
Étudiants en master "Chef de projet commercial pour l'agroalimentaire" dans l'Agriculture Biologique à l’École Supérieure de la Coopération Agricole et des Industries Alimentaires (ESCAIA), Daniel Pereira, Emmanuel Maillot, Vincent Landais-Le-Bec, Arnaud Bessala, Lamine Boulkeddid, Etienne Fremond et Tarik Najh organisent dans le cadre des Jeudi de l'école une table ronde animée par Mr RIVES, directeur de l'école, le jeudi 14 juin 2012 à 18h00 à l'ESCAIA, 55 avenue St Cléophas à Montpellier.
Le thème est objectivement en lien étroit avec la spécialisation de notre formation. Nous avons décidé de l'intituler "le label bio, mythe ou réalité".
Nous entendons par mythe, les zones d'ombre à propos desquelles nous comptons sur l'intervention de différents professionnels de l'agriculture biologique pour nous apporter les explications de la réalité du marché. Entre autres, nous entendrons les points de vue :
- d'un certificateur : Mr NAVAS de Bureau Veritas ;
- d'une union de consommateurs : Mr GAUBERT d'UFC Que Choisir ;
- de producteurs : Mr LETARD, de l'entreprise CEVRAI France (attentes de réponses des caves coopératives : Mr COSTE de SCA Vignobles de la Voie d'Heraclés, Mr RIEU de la cave du Pays de Quarante et Mr FRELIN de Terroirs Vivants) ;
- d'un distributeur : Biocoop (en attente de savoir quelle personne sera disponible) ;
- des institutions : Mr MARCOTTE du CIVAM BIO 66.
Nous en avons eu connaissance théoriquement, puis avons visité quelques professionnels sur les pratiques, grâce à l'intervention durant notre formation d'agences tels que le CIVAM BIO et SUD & BIO.
